З 28 березня по 5 квітня в Москві призупинять роботу точки громадського харчування, парки відпочинку, магазини та інші місця великого скупчення людей. Про це йдеться в указі, опублікованому на сайті мера Москви Сергія Собяніна. Через поширення коронавіруса малий і середній бізнес, особливо в сфері послуг, опинилися на межі виживання. Підприємці розповіли The Insider, як вони рятуються від розорення, а з експерти — чому нинішня допомога держави недостатня і не врятує від кризи.
«Служби доставки повели себе як стерв’ятники»
Наталія Давидова, власниця бару «Молодість»
Останнім часом стало менше резервів: якщо раніше в п’ятницю-суботу весь зал був стабільно заброньовано, зараз весь тиждень не було дзвінків. Поки ми продовжуємо працювати в колишньому графіку, нічого в цьому сенсі не змінилося. Ми стали пропонувати доставку, але бари і кафе — це про спілкування, кому потрібна доставка? Можна придбати ту ж саму курку і посмажити її будинку по тому ж рецепту.
Грошей стало менше на 50%, а ввечері — на 30%. Нам вистачає на життя, ми щасливі, що це є, і розуміємо, що зараз просто важкі часи. Мова не йде про якісь прибутки: важливо, щоб до нас просто ходили, щоб мої хлопці отримували зарплату, мій орендодавець отримував оренду, ми платили постачальникам. Я впевнена, що це тимчасове явище, все відтануть, і все буде добре. Закриватися не плануємо. Життя ресторану та бару в Москві похлеще будь-якого коронавіруса.
Хотілося б окремо відзначити, що поки всі намагаються один одному допомогти у важкий час, деякі, навпаки, на цьому наживаються — наприклад, служба доставки, «Яндекс» і Delivery. Замість того, щоб зробити знижку на час карантину, щоб допомогти нещасним ресторанам які намагаються вижити, вони стали брати 42% до чека замість 35%. Хотілося б, щоб на них вплинула антимонопольна служба, тому що це просто стервятничество.
«Будемо давати уроки йоги по Skype»
Ельвіра Шайхулова, власниця студії NYM Yoga
Близько тижня тому відвідувачі нашої йога-студії почали активно заморожувати абонементи, забирати килими, питати, ми закриваємося. Нас просили всі дезінфікувати, при цьому купити антисептик було складно. Ми промивали килими, дезінфікували приміщення — в принципі, які заходи були раніше, такі і залишаються. Ми нічого не змінювали, але загальне відчуття було тривожне: ніби очевидно, що скоро кінець. У якийсь момент на класах замість 50 чоловік залишилось 2-3. Тоді ми зрозуміли, що найближчим часом Росспоживнагляд випустить загальне постанову, і ми закриємося. Так і сталося.
На щастя, орендодавець дав нам повні канікули, ми підписали додаткову угоду, і питання не стояло навіть про те, щоб ми навіть частково щось оплачували. Я продовжую активно вести заняття по Skype. Досить багато адміністративної роботи, ми вирішили зробити ремонт, поки студія закрита, закуповуємо обладнання для трансляцій. Ми поки не розуміємо, чи вони будуть платними, але ми вирішили всі класи транслювати в HD і налаштовуємо апаратуру. У нас продуктивний період, ми не дуже сумуємо.
Зараз багато всередині йога-спільноти йдеться про відповідальність: ми повинні бути усвідомленими, самі піти назустріч і закриватися. Йога як бізнес не розглядається. Йога-студії зрозуміли, що є ризик, відразу закрилися, тепер святим духом і харчуються водою. Викладачі сумують, їм здається, що немає ніякої причини нічого скасовувати. А ті, хто не залежить від викладання грошово вважають, що негуманно збирати групові заняття, і давно треба було закритися.
«Постачальники підвищують ціни на всі продукти. Якби орендодавець не пішов на зустріч, ми б вже закрилися»
Олександр Лагін, власник бару «Підозрілі особи»
На тлі новин близько двох місяців тому почалася стагнація, і з кожним днем це прогресує. Зараз все стоїть. Ситуація катастрофічна. Ми чекаємо, коли вся ця епідемія пройде. Ще незрозуміло, якими будуть нові економічні реалії, тому що постачальники підвищують ціни на всі продукти, ми теж змушені піднімати ціни, і як люди будуть реагувати, незрозуміло.
Нам дуже пощастило: орендодавець пішов назустріч, і я дуже вдячний йому, бо інакше не було б іншого варіанту, крім як банально закритися. Вкладатися в збиткове підприємство в такий час абсолютно безглуздо. Оренда — основна стаття витрат. Нам дали досить вагому знижку на найближчий місяць. На інші місяці ми поки не обговорювали, вирішили, що поживемо — побачимо.
Було б, звичайно, чудово, якби всі сіли на карантин — я маю на увазі громадське харчування. Тоді було б зрозуміло, як далі рухатися і чого очікувати, тому що начебто ми працюємо, але, м’яко кажучи, не заробляємо.
«Все відміняти — це теж велика робота, і нам за неї ніхто не заплатить»
Валентина Лебедєва, засновниця школи плавання «Кроль» і партнер у парусній компанії «Полветра»
У нас на сім’ю два бізнесу — один зареєстрований в Нідерландах, інший — в Росії, обидва зав’язані на російських клієнтів, і обидва стало неможливо вести з-за карантину. У мене — плавальна школа для дорослих в Москві, у партнера — компанія в Нідерландах, яка організовує яхтові подорожі і навчання.
У якийсь момент стало зрозуміло, що карантин неминучий, лікарі стали радити самоізоляцію, але басейни не закривалися. Люди переставали займатися, але перестати платити оренду ми не могли, тому що договори з басейнами всі довгострокові. Довго існувати в такому режимі ми не змогли б. У підсумку, звичайно, басейни всі стали закриватися і заморожувати оренду, і ймовірність піти в глибокий мінус минула. Приємно, що басейни, з якими ми працюємо, теж думали на перспективу: вони стали нам пропонувати піти на канікули і не платити за оренду ще до закриття. Клієнти теж стали пропонувати оплатити щось на майбутнє, тому що розуміють, що нам потрібна підтримка.
В результаті ми опинилися В ситуації, коли ми можемо хоча б не втрачати гроші — зараз ми просто не заробляємо. Намагаємося проводити тренування онлайн, щоб люди могли тренуватися вдома і не втрачати форму, а гроші за ці тренування платимо тренерам. Все відміняти — сумна робота з багатьох причин. По-перше, ми працювали кілька років, щоб домогтися того, що є, і це демотивує. По-друге, скасування всього — це теж велика робота, за яку ніхто не платить.
Зараз хотілося б, звичайно, після карантину повернутися до того рівня, що був, але, зрозуміло, що ми на всякий випадок плануємо різні варіанти — можливо, доведеться закрити якісь групи, що нас, безумовно, відкатить назад у розвитку. Але ми плануємо надолужити все як можна швидше — зараз продаємо сертифікати на плавання, якими можна буде скористатися після карантину в будь-який час протягом року, це нам дасть приплив нових людей.
Що стосується іншого бізнесу, ми організуємо яхтові подорожі по всьому світу — дитячі походи, плавательно-яхтові кемпи для дорослих, подорожі по тропічних островах, тури по шотландським вискикурням. Організація яхтових подорожей — це завжди планування сильно заздалегідь. Щоб взяти хороші човни, депозити потрібно залишати за півроку, і це завжди великі суми. Відповідно, скасування кожного заходу — складний процес. У нормальній ситуації 100% оплати не повертається ні в якому разі. Зараз чартерні компанії йдуть назустріч, але теж неохоче — ніхто не повертає усю суму. Ми поки намагаємося всі заходи переносити — хоч і на рік вперед.
Так що зараз ми займаємося в основному тим, що всі скасовуємо з мінімально можливими втратами і сподіваємося, що не доведеться скасувати весь сезон. Наша компанія базується в Нідерландах, і тут уряд вже виділив чималу суму на підтримку малого бізнесу — самозайняті, наприклад, в муніципалітеті можуть подати заявку на виплату до 1500 євро, яку не потрібно повертати (але потрібно обґрунтувати необхідність цієї виплати — довести, що з-за вірусу ви не працюєте і втрачаєте гроші). Або взяти кредит до 10 000 євро, який потрібно повернути, але можна попросити відстрочку. Є різні податкові послаблення і можливість отримати кредити для бізнесів на пільгових умовах.
«Пройшли часи, коли можна було отримати інвестиції, і довго чекати — запрацює чи ні»
Настя Колеснікова, створила «Карту місцевих героїв» для підтримки місцевих підприємців
Ми зробили карту буквально за добу. Навколо великі мережеві ресторани, а є ж середній бізнес, малий і зовсім мікро, і йому потрібна допомога і підтримка. І ми вирішили зробити карту місцевих героїв, нанести на неї «малюків», і ви можете піти не на великий ресторан, а до «малят». І тут люди стали самоізолюватися з-за коронавіруса, сидіти вдома, і стало зрозуміло, що потрібна доставка. Є, звичайно, «Яндекс.Їжа», Delivery, але це все великі ресторани, а ми зробили сайт конкретно для малого бізнесу. Людина складає список того, що йому потрібно купити, заходить на цей сайт і дивиться, що в його районі пропонують з цього списку. За ніч зібрали сайт на Tilda, прикрутили туди карту. Зараз, у нас за день більше 100 заявок від різних кафе, і не тільки з Росії.
За моїми відчуттями, зараз є кілька сценаріїв, за якими діють підприємці в умовах кризи. Перший — «Допоможіть, підтримайте нас», що, звичайно, важливо і правильно, але адже і споживачі самі опинилися в складній ситуації. Тому, мені здається, зараз кожен повинен зробити крок назустріч і подумати: «От якщо я раніше робила свій супердорогий шоколад з суперфудов, і його могли купувати десять, та ці десять чоловік зараз його не можуть купувати, чи зможу я зробити те, що принесе користь і радість великої кількості осіб з урахуванням ціни, яку вони можуть собі дозволити?» Пора забути про те, що хтось буде приходити і давати гроші чомусь. Раніше були інвестиції: «Давайте дамо, може, піде, а може, не піде». Зараз настають такі часи, коли все буде дуже чітко — або працює, або ні.
«Податкові канікули не врятують від розорення. Без допомоги від держави кризи не уникнути»
Ігор Бухаров, декан факультету готельного і ресторанного бізнесу РАНХиГС; президент Федерації рестораторів і готельєрів Росії
Одна із заходів підтримки бізнесу від держави — податкові канікули. Ну добре, на півроку їх відсунули, а через півроку я повинен заплатити їх всі разом. У мене що, з’являться якісь гроші за цей час?
Ресторани поки не закриваються, форс-мажор не визнається. Орендодавці найчастіше не йде назустріч орендарям. Потрібно платити зарплату співробітникам, тому що інакше — прокуратура і трудова інспекція. Купівельна спроможність зовсім впала. І це пов’язано не тільки з тим, що люди бояться виходити з дому. Навіщо йти в ресторан, якщо можна піти в магазин, купити моркву почистити і з’їсти.
Колеги кажуть, що, якщо в цій ситуації не будуть зроблені якісь екстраординарні заходи для економіки, то закінчиться все тим, що 30% підприємств закриються. Хтось каже, що та половина може не повернутися. В ідеалі влада повинна сказати: «Ми тільки разом готові вийти з цієї ситуації. Всім буде надана допомога. Ставимо на паузу всі взаємини до виходу з кризи. Далі будемо розбиратися». Тоді всім все зрозуміло, все бачать якусь перспективу. Потім можна брати кредити в банку. Але не під 12%: кредити повинні бути дані, як переливання крові ─ з банків в галузь.