Молочний союз Росії поскаржився в ФАС і уряд на високі націнки на молочні продукти в ритейлі. Про це повідомила голова ради союзу Людмила Маніцкая.
«Саме на молокоемкіе продукти йде велика накрутка. Молоко, кефір, ряжанка – в меншій мірі; масло, сир, сметана – тут дуже серйозні націнки », – заявила Малицька.
За її словами, націнки в торгових мережах варіюються від 50% до 150%. «У жодній країні світу немає такої націнки на молочну та іншу продукцію», – зазначила голова союзу.
Як заявив гендиректор Національної спілки виробників молока Артем Бєлов, прибутковість в галузі значно знизилася через зростання собівартості виробництва і переробки молочних продуктів при «стриманому» збільшенні цін на готову продукцію.
«У сировину за останній рік собівартість виросла практично на 18% в середньому, зросли практично всі складові витрат – корми, дизельне паливо, мінеральні добрива. Зростання вартості білкових кормів склав 60%. Аналогічна ситуація в переробці – зростання собівартості близько 6-8%, при цьому зростання ціни на полиці – 3,5% », – сказав Бєлов.
За його словами, 2021 рік за низкою параметрів стане переломним для молочної індустрії. У виробників також з39;являться додаткові витрати у зв'язку з введенням маркування і з підвищенням екологічних вимог для підприємств.