Роскачество виявило лістерії і кишкову паличку в зразках слабосоленого філе сьомги торгових марок «Кожен день», «Меридіан Еко», «Вкусвілл», «Просто Азбука» і «О'кей». Про це повідомили в прес-службі організації.
Крім лістерій і коліформи, в сьомзі з «Вкусвілл» і «О'кей» виявлено перевищення по загальній кількості мікроорганізмів. У риби цих торгових марок і марки «Щодня» експерти також зауважили специфічний неприємний запах.
У рибі від компаній «Русское море» і «Північна компанія» шкідливих організмів виявлено не було. У «Північної компанії» при цьому був знижений рейтинг через надлишок консервантів.
Таким чином, з семи досліджуваних марок перевірку Роскачества пройшла тільки одна. Єдиним недоліком продукту цієї торгової марки стало підвищений вміст солі – 5,5%.
Раніше Роскачество попередило про небезпеку вживання риби і раків, виловлених в річкових водоймищах, оскільки в них часто містяться лентець і опісторхіс – небезпечні для здоров'я паразити. Морська риба безпечніше для вживання в їжу, проте і там іноді зустрічаються личинки нематод. Також Роскачество рекомендувало повністю відмовитися від слабосоленої і в'яленої риби.